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玉兔火锅美味可口，营养丰富，每日一课，今天就教你玉兔火锅的做法；玉兔火锅做起来非常简单，使用电磁炉铜火锅和酒精锅具妙。

玉兔火锅怎么做才好吃？其实玉兔火锅的做法非常简单，并不一定要看玉兔火锅做法的视频菜才能学会，跟着玉兔火锅的做法图解一样可以学得会，相信自己，马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。

玉兔火锅的做法

味型：咸鲜味。

特点：咸鲜清香，鲜味可口。

原料：兔子1只

调料：精制油100克，味精20克，姜5克，蒜5克，葱5克，料酒20克，胡椒粉5克，白汤3000克。

制作方法：

（1）兔子宰杀去头，外皮，内脏，脚，洗净，斩成4厘米见方的块，入汤锅汆水以去血腥味，捞起。

（2）炒锅置火上，放油加热，下姜蒜片，葱，兔肉，炒香，掺白汤，放味精，料酒，胡椒粉，烧沸，煮10分钟，除尽浮沫，倒入盛有青笋的火锅盆，上台即可。